加工工业（制造工业），金属制品是指对工业原材料进行再加工制造的工业。包括装备国民经济各部门的机械设备制造工业、电子工业、化肥、金属结构、水泥制品、其他建筑材料制造等工业，以及为农业提供的生产资料如化肥、农药等工业。

轻工业主要指提供生活消费品的工业部门，包括：①以农产品为原料的。如棉、毛、麻、丝的纺织及缝纫，皮革及其制品，纸浆及造纸，食品制造等工业；②以非农产品为原料的。如日用金属、日用化工、日用玻璃、日用陶瓷、化学纤维及其织品、火柴、生活用木制品等工业。轻工业产品大部分是生产消费品，一部分作为原料和半成品用于生产，如化学纤维、工业用布、纸张、盐等。

加工方式来看. 金属制品有铸造, 压铸, 金属制品加工机加工(车铣刨磨,线切割,CNC,放电等), 冲压,化学方法加工等. 塑胶制品最常见的是模具加工, 注塑模,挤出模,冲裁模,吸塑模,吹塑模,也有3D打印,机加工等. 金属的铸造精度其实并不高,远不能和模具生产的塑胶相比, 铸造的金属件需要高精度往往还需要后续的机加工. 压铸精度要高于铸造,技术好的厂家可以做到很不错,甚至优于一些塑胶模具制品.机加工,看你选择的加工方法, 精度越高, 成本越高.同样的机加工方式,金属制品往往能获得更好的表面质量. 冲压, 技术好的厂家可以做到很好的精度,当然技术好的塑模厂家也可以把塑胶尺寸做到很好,模具生产塑胶时,塑胶翘曲变形,缩水等都会严重影响塑胶制品精度...

金属制品铸造讲下来太多了,很复杂.估计都把楼主你看的眼花了.总而言之,从分子大小的角度来讲, 金属制品比塑胶制品有加工优势.  其他方面,就看选择的加工方法了. 各有千秋